Paradicsomos húsgombóc
beküldő: Nárcica
elkészítési idő: 100 perc
nehézségi fok: normál
alkalom:
elkészítési idő: 100 perc
nehézségi fok: normál
alkalom:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatása- A csontokat feltesszük lassú tűzön főni. Egy óra múlva a paprikákat magtalanítjuk, félbe vágjuk és beletesszük. 20 perc múlva a darált húst, a rizst, sót, borsot, törött paprika felét, a tojást ételízesítőt és 2 gerezd reszelt fokhagymát alaposan összedolgozunk. Kiemeljük a csontokat és a masszából gombócokat formázunk A lébe tesszük. Hozzáadjuk a leveskockát és a paradicsom pürét is. Közepes lángon kb. 40 percig főzzük, majd a paprikákat kiemeljük. Ha van a családban olyan, aki szereti, akkor természetesen maradhat.
- Ezután az olajat felhevítjük, majd a zúzott vagy reszelt fokhagyma másik felét megfuttatjuk rajta. Ezután jöhet a liszt, majd a piros paprika. 1-2 perc pirítás után hideg vizet adunk hozzá. A felmelegedett rántást 3 adagban adjuk a gombócok levéhez. Közben kóstoljuk, ha kell még, akkor fűszerezzük. Amikor szépen kiforrta magát és besűrűsödött a szósz, készen is vagyunk.
- Tipp: Én most barna rizzsel készítettem. Ennek az a titka, hogy előtte egy nappal legalább 20 percet főzzük, mivel jóval lassabban fő meg. A Riceland barna gyorsrizse kiváló ehhez az ételhez. Nekem marad a curryből, azzal csináltam meg:) És magamnak jól teleraktam csípős darált paprikakrémmel;)
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 350 gr sűrített paradicsom
- 2 db fehér csont
- 2 db TV paprika
- 1.5 liter víz
- 4 evőkanál liszt
- 4 gerezd fokhagyma
- só, bors
- ételízesítő
- 1 db erőleveskocka
- 3 evőkanál olaj
- 2 evőkanál házi törött paprika
- 1.5 csésze rizs
- 1 db nagy tojás
- 80 dkg darált sertés hús
- 1 kg újburgonya kockára vágva és megfőzve
Hozzávalók:
Köret:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
