“Párizsi” csikremell, orosz salátával
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
2
Hozzászólok
Recept nyomtatásaAmennyiben kukoricalisztet használunk, nem lesz olajos a bundája a húsnak, és nagyon jó az ízhatása is. A hús puha porhanyós lesz.
- A filéket kisebb darabokra vágjuk, és vékonyra szeleteljük, majd beszórjuk az ételízesítővel. Sót nem használunk. A kukoricalisztet simára keverjük a tojásokkal, és a tejjel, csipetnyi sót teszünk bele, de el is hagyható. Felforrósítjuk az olajat.
- A filéket először kukoricalisztbe, majd a tejes, tojásos masszába forgatjuk, és szép pirosra kisütjük. Konyhai törlő papírra szedjük ki. Lehet, hogy készítés közben még higitani kell a masszánkat egy kis tejjel. Jó étvágyat kívánok hozzá!!
- Orosz saláta: http://www.receptvarazs.hu/receptek/salatak/orosz_salata1
Kapcsolódó receptek
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 0.5 kg csirkemellfilé
- delikát ételízesítő
- 4 púpozott evőkanál kukoricaliszt
- 2 db tojás
- 2 dl tej
- csipetnyi só
- olaj a sütéshez
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Kedves Noémi!
Ne haragudj, de csak mos léptem fel az oldalra, és csak most tudok válaszolni Neked.Első lépés a hús felszeletelés, beszórása delikát ételízesítővel,így áll egy kicsit, míg elkészítjük a tejes masszát, ez a második lépés. Most beleforgatjuk a hússzeleteket a kukoricalisztbe, utána, pedig a tejes masszába, és sütjük. Én minden frissen sült “bundázott” húst, legelőször lisztbe forgatok, utána a “bundát” képező anyagba. Azért kell lisztbe forgatni, hogy a többi anyag jobban megtapadjon rajta. Ezt a receptet, már kipróbáltam sörös masszával is, nagyon finom. A tej helyett sörrel keverjük ki a tojást, és a lisztet. További sok sikert kívánok Neked, és Boldog Új Évet! Ibi.
Szia. Ne haragudj, de nekem kicsit zavaros. Először azt írod keverjük ossze a lisztet a tojast és a tejet, utánna meg h a hust forgassuk meg a lisztben,.majd a tejes tojásos masszában. Nagyon jól néz ki és szeretném megcsinálni:) Varom a válaszod. Noémi.