Pizza (ahogy Misi szereti)
beküldő: Konyhatündér87
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Vendégváró - parti értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
2
Hozzászólok
Recept nyomtatása- A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt. Meleg helyen felfuttatjuk. A lisztet egy keverőtálba szitáljuk (így levegősebb lesz, és gyorsabban megkel a tészta). A közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztős tejet, és a széléről fakanállal annyi lisztet keverünk hozzá, hogy galuska lágyságú masszát kapjunk (azaz kovászt készítünk). A tálban lévő lisztből egy keveset a tetejére szórunk, és tiszta konyharuhával letakarva kétszeresére kelesztjük. (15-20 perc)
- Ezután hozzáadjuk a sót, az olajat, és annyi langyos vizet, hogy kissé ragacsos lágy tésztát kapjunk, és bedagasztjuk. A tetejét megszórjuk liszttel és meleg helyen kétszeresére kelesztjük. (30-40 perc) A tésztát lisztezett deszkán erőteljesen átgyúrjuk majd kinyújtjuk. Olajjal kikent tepsibe rakjuk (én a nagy gáztepsiben szoktam sütni). A tetejét megkenjük olajjal és villával megszurkáljuk a tésztát.
- Paradicsomszósszal vagy fokhagymás tejföllel megkenjük, és ízlés szerint megrakjuk sonkával, hússal, baconszalonnával, zöldségekkel stb. A tetejét megszórjuk sajttal, és 220 fokos sütőben 20-30 percig sütjük.
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 50 dkg finomliszt
- 1 dl tej
- 2 dkg élesztő
- 1 kávéskanál cukor
- 1 kávéskanál só
- 4 evőkanál olaj
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Szia. Én Nikolett vagyok, nem Misi anyuja, hanem a menyasszonya vagyok.
Üdv:Niki
Vajon ki lehet Misi anyuja:)??? Szia I.! Örülök, h. látlak itt. Ez nem lesz inaktív…:)