Pulykamell Stroganoff módra recept
|
Beküldő: Gasztrokalauz Herr Ludwig Nehézség: Elkészítési idő: 30 perc
Megnézték: |
|
Bort már választottál?
Andante Barátokkal emlékezve
Andante Gondolatok közt elmerengve
Andante furmint botrytised
Blum cabernet sauvignon
Blum villányi cabernet franc barrique
Blum villányi cabernet sauvignon barrique
Blum villányi francz cuvee
Blum villányi kékfrankos
A recept hozzávalói ( személyre)
- 75 dkg pulykamell
- 3 fej hagyma
- 1 evőkanál zsiradék
- 1 mokkáskanál örölt pirospaprika
- 1 kávéskanál mustár
- 15 dkg csíkokra vágott kovászos uborka
- 25 dkg gomba (csiperke)
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés
A zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát pirítsd aranysárgára. Add hozzá a csíkokra vágott pulykamellet. Sózd, borsozd. Tedd hozzá a mustárt. Keverd el. Add hozzá a cikkekre vágott gombát, a csíkokra vágott uborkát, szórd meg pirospaprikával. Pirítsd őket. Tedd hozzá a fél dl húslével simára kikevert tejfölt, és forrald ki.
Köret: rizs, krokett, vajas burgonya.
Pulykamell Stroganoff módra recepthez kapcsolódó receptek
Hozzászólások a(z) Pulykamell Stroganoff módra recepthez
Smekál Mária - 2012. július 18.