Rakott burgonya, köretnek
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaBármilyen frissen sült húshoz, vagdalthúshoz kitűnő köret.
- A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, és 5 tojást keményre főzünk. A burgonyát és a tojást is megpucoljuk. Elkészítjük a mártást. 5 dkg felhevített zsírban jól elkeverjük a 6 dkg lisztet, rövid ideig mérsékelt tűzön „pirítjuk”, majd felöntjük a közben felforralt forró tejjel. Habverővel, gyorsan simára keverjük, és fűszerezzük, só, fehér bors, szerecsendió. Belekeverjük három tojás sárgáját, és a tejfölt, végül a három tojás keményre felvert habját.
- Óvatosan beleforgatjuk a felkarikázott burgonyát, és kemény tojást. Kikent, zsemlemorzsázott sütőedénybe öntjük, a tetejét is megszórjuk zsemlemorzsával, vajdarabkákat teszünk rá, és sütőben megsütjük. Amikor már rózsaszínű, rászórjuk a reszelt sajtot, és szép pirosra sütjük. Önálló ételként is megállja helyét. Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 30 dkg burgonya
- 8 db tojás
- 4 dkg só
- 5 dkg zsír
- 6 dkg liszt
- 5 dl tej
- 1 mokkáskanál szerecsendió
- 1 mokkáskanál őrölt fehér bors
- 2 dl tejföl
- 5 dkg sajt
- 5 dkg vaj
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
