Rakott burgonya másképp, Ibolya készítésében
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
1
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA férfiak nem igazán kedvelik a májat, de baconbe tekerve, és megsütve, illetve így rakott formában ízletes ételként megkedveltethetjük velük.
- A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk, kicsit hűlni hagyjuk, és tojásszeletelővel szép egyenletesen felkarikázzuk. A csirkemájat megtisztítjuk, leöblítjük, vízszintesen ketté vágjuk, rászórjuk a fűszereket, és összekeverjük. A szalonnát nagyobb kockákra vágjuk, a sütőedényt az egy evőkanál olívaolajjal átkenjük.
- Az alját kirakjuk egy sor szalonna kockával. (Azért vágom fel kockára, mert tálalásnál könnyebb szervírozni.) A szalonnára rakunk egy sor burgonyát, erre kerül egy sor máj, majd ismét szalonna. Ezután a sor után letejfölözzük az eddigi sorokat, és enyhén megsózzuk. Ismét burgonyasor következik, majd máj, szalonna, ismét tejföl, só, majd az utolsó burgonyasor, amit jól letejfölözünk, és megsózunk.
- Amennyiben maradt szalonna, rakjuk rá a tetejére. Előmelegített, gázsütő 5-6 közötti fokozatán, körülbelül fél óráig sütjük, de ha több idő kell, várjuk meg míg szép piros lesz a teteje. Savanyúságként bármit adhatunk mellé, de a legjobb hozzá a csalamádé. Jó étvágyat kívánok hozzá!!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 0.5 kg burgonya
- 0.5 kg csirkemáj
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 tálca bacon szalonna
- só
- 1 mokkáskanál majoranna
- 1 mokkáskanál kakukkfű
- 0.5 mokkáskanál őrölt bors
- 1 evőkanál olívaolaj
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Ibolya! Az illata is olyan finom volt, ahogy beléptünk, hogy ki fogom próbálni valamelyik nap. Találékony vagy nagyon!!
Gratulálunk!