Rakott krumpli
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaRégen készítettem már, mert nálunk inkább téli étel, ennek ellenére igen kedvelt.
- A jól megmosott, héjában hagyott közepes nagyságú krumplikat enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük, egy kicsit állni hagyjuk a fedő alatt, saját gőzében, majd megpucoljuk, és tojásszeletelővel felvágjuk. A tojást is megfőzzük (keményre), azt is megpucoljuk, és karikára vágjuk a szeletelővel. A kolbászt vékonyra karikázzuk.
- Vékonyan kikenünk egy jénai sütőtálat, és beszórjuk zsemlemorzsával. A hozzávalókat rétegezve, lerakjuk a tálba: burgonya, tojás, kolbász, majd ismétlés. Közben enyhén sózzuk a sorokat, a kolbász kivételével, és a burgonya sorokat letejfölözzük. Én ezt a mennyiséget háromszor szoktam ismételni. A befejező sor burgonya, lekenve tejföllel, kicsit megszórva zsemlemorzsával, és aki szereti, megcsepegtetheti piros arannyal.
- A tetejét meglocsoljuk egy kis olvasztott zsírral, vagy margarinnal. Előmelegített sütőben (gázsütő 5-ös fokozatán) körülbelül fél óra alatt szép pirosra sütjük, Tálalásnál, lila hagymás káposztasalátát kínálunk hozzá. Jó étvágyat kívánok!!
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 0.5 kg krumpli
- 10 db tojás
- 1 szál csabai füstölt kolbász
- zsír vagy margarin
- egy kevés zsemlemorzsa
- 2 kis pohár tejföl vagy egy nagy pohár
- só
- kevés piros arany (el is maradhat)
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
