Ricottás galuska
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaÖnálló ételként vagy szaftos sültek köreteként egyaránt megállja a helyét a tejjel készült ricottás galuska..
- Forrni teszünk 4 literes fazékba 3 l vizet, kellően megsózzuk, beleteszünk 2 evőkanál olajat. Egy tálban felütjük a tojásokat, felöntjük a tejjel, 2 teáskanál sóval elkeverjük, hozzáadjuk a lisztet, fakanállal összeállítjuk. Nem kell nagyon kidolgozni.
- A felforrt vízbe rögtön beleszaggatjuk a nokedlitésztát, újbóli forrás után 5-6 percig főzzük, többször megkeverjük, leszűrjük, hideg vízzel átöblítjük, megint leszűrjük és visszahelyezzük a fazékba. Serpenyőben, 3 evőkanál olajon a vékonyan szálára szeletelt hagymát üvegesre sütjük. Rászórjuk a galuskára, rámorzsoljuk a ricottát, a felaprított snidling felével meghintjük, őrölt borssal illatosítjuk. Húsvillával lazán összekeverjük.
- Hőálló üvegtálba terítjük, forró sütőbe helyezzük, 200 fokon 15 percig sütjük. Tálaláskor megszórjuk a maradék vágott snidlinggel. Kovászos uborkával vagy fejes salátával kínáljuk Jó étvágyat kívánok! Készítette Nyersné Vajda Márta
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 30 dkg liszt
- 2 dl tej
- 2 db tojás
- 40 dkg ricotta
- 5 evőkanál étolaj
- 2 fej vöröshagyma
- só, bors
- 1 evőkanál snidling
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
