Rizskoch
Hozzászólok
Recept nyomtatásaA hozzávalókat lehet duplázni. A képen látható rizskoch 10 dkg rizsből készült.
- A tejbe beleöntjük a vizet és egy pici sót. Forrás után beleteszem a megmosott rizset. Kb. tejberizs állagúra főzöm. A tűzről levéve beleteszem a vajat, a mazsolát, a citromhéjat. Hagyjuk kihűlni. Ezalatt a tojássárgát fehérre verem a porcukorral és a tojásfehérjéből habot készítek (ha a fehérjét fémtálban verjük, sokkal keményebb lesz).
- Ha a rizs kihűlt, előbb a sárgáját, majd a fehérjét keverem óvatosan bele. Vajazott tepsiben, 200 fokra előmelegített sütőben ~ 30 percet sütöm addig, míg egyenletes barna nem lesz a teteje. Magában is finom, de én megszórom vaníliás cukorral, és tálalok mellé málnalekvárt vagy valamilyen szörpöt.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 10 dkg rizs
- 0.5 liter tej
- 0.5 dl víz a tejhez
- 3 db tojás
- 5 dkg vaj
- 0.5 db citrom héja
- 5 dkg mazsola
- 10 dkg porcukor
- só
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
