Rózsafánk
beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Farsang értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Farsang értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
3
Hozzászólok
Recept nyomtatása- A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd az összes többi hozzávalóval együtt levestészta keménységű tésztát gyúrunk. Letakarva, 45 percig pihentetjük, majd 2 mm vastagra nyújtjuk. 3 különböző méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, mindegyik méretből egyet-egyet, széleit bevagdossuk, úgy hogy a közepe egybe maradjon.
- A legnagyobb méret az alap, ezt megkenjük kissé felvert tojásfehérjével, rákerül a középső méretű, próbáljuk úgy tenni, hogy a vágások kissé elcsússzanak, tehát ne ugyan oda essenek, mint az előző lapocskán, ezt is megkenjük a tojásfehérjével, és végül rákerül a legkisebb korong, hasonlóan elcsúsztatva. A közepét nyomjuk meg egy fakanál segítségével. Így alakul ki majd a sütés folyamán a szép rózsaforma.
- Forró olajban süssük szép pirosra, szalvétán itassuk le az olajat, és finom vaníliás porcukorral hintsük meg. Tálalásnál baracklekvárral kínáljuk.
Kapcsolódó receptek
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 40 dkg liszt
- 5 dkg Rama margarin
- 4 dkg porcukor
- 0.5 dl rum
- 3 db tojássárgája
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
- tojásfehérje az összeragasztáshoz
- kb.1-1,5 dl víz vagy tej, esetleg tejföl (én vízzel gyúrtam össze)
- kerülhet még bele egy késhegynyi szódabikarbóna
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Ez is nagyon guszta,
ki fogom próbálni.
Üdv.: ANI
Kedves Márta!
Köszönöm kedves szavaid, mindig erőt önt belém,
hogy tovább kell csinálni. Azt elfelejtettem leírni, hogy
a fánkokon bodzalekvár van.
Ibi, csodásak!!! Még sohasem sütöttem rózsafánkot, de már nagyon időszerű:) Szeretem olvasni a receptjeidet.