Sárgabarackos torta
beküldő: blahunka Attiláné
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
1
Hozzászólok
Recept nyomtatásaOrszágtortája 2011-ben ezt választották, örültem neki, mivel egyszerű az elkészítés és még ráadásul lisztérkényeknek is készíthető. Csak annyi a változás, hogy nem kölessel készítettem a tésztát, és a krémet nem konzervből, hanem friss gyümölccsel.
- Az étcsokoládét vizgőz felett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vajat. Hagyjuk kihülni. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kihűlt masszához adjuk, a tojás fehérjét kemény habbá verjük fel. Ezután lassan összekeverjük és hozzáadjuk a 3 kanál lisztet, lisztérzékenyeknek a manthler lisztet, és kivajazott 24 cm-es köralakú tepsibe tesszük. Kb. 20-30 perc alatt megsül.
- Ezután elkészítjük a krémet, a tejszínt kemény habbá verjük fel, hozzáadjuk a porcukrot, és a 2 db zselatin fixet, amikor már jó kemény lesz a krém, hozzáadjuk a leturmixolt sárgabarackot.
- Díszítés: felolvasztjuk a csokoládét,és hozzáadunk 2-4 kanál tejszínt. Ezután szilikonos sütőpapírra rákenjük és hütőbe tesszük megdermedni, 2-4 óra múlva már diszíthetjük a tortát.
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 3 db tojás
- 1 tábla étcsokoládé
- 3 evőkanál liszt
- 10 dkg vaj
- 1 kg sárgabarack turmixolva
- 5 dl tejszín
- 2 db dr otker zselafin fix
- 4 evőkanál porcukor
- 1 tábla étcsokoládé a díszítéshez
Hozzávalók:
A krémhez:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Super ez a süti! Remélem benne lesz a legközelebbi TV paprika ujságban.
Az ország tortáját augusztus 20-án a Kossuth téren lehet megkóstolni, ott leszek.