Simnel torta
beküldő: TV Paprika Magazin
elkészítési idő: 80 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Húsvét Családi ünnep konyha: Angol konyha
elkészítési idő: 80 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Húsvét Családi ünnep konyha: Angol konyha
megnézték:
hozzászóltak:
1
Hozzászólok
Recept nyomtatásaAmilyen látványos, olyan finom!
- A vajat a gyümölcscukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citromhéjat. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet a sütőporral, a fahéjjal, a gyömbérrel és a mandulával.
- A vajhoz egyenként hozzáadjuk a tojásokat úgy, hogy közben 1-1 evőkanálnyi lisztes keveréket is teszünk hozzá, majd hozzáadjuk a maradék lisztes keveréket és a tejet. Végül hozzákeverjük az aszalt gyümölcsöket és az apróra vágott cseresznyét is.
- A munkafelületet megszórjuk porcukorral, majd a kék marcipánt 0,5 cm vastag, 20 cm átmérôjû koronggá nyújtunk rajta.
- A tészta felét egy sütőpapírral kibélelt, 20 cm-es tortaformába kanalazzuk, ráhelyezzük a marcipánkorongot, majd a maradék tésztát.
- 180 °C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, majd a hőfokot 150 °C-ra csökkentjük, és további másfél órán át sütjük, míg a tészta meg nem szilárdul.
- 20 dkg-nyi sárga marcipánból újabb korongot nyújtunk. A kihűlt tészta tetejét megkenjük a baracklekvárral, és beborítjuk a marcipánkoronggal.
- A maradék marcipánból 11 vagy 12 darab golyót készítünk (aszerint, hogy Júdást is ábrázolni akarjuk-e, a golyók ugyanis a tanítványokat jelképezik, akik részt vettek az utolsó vacsorán). A golyókat a torta tetejére helyezzük és szakácsfáklyával megpirítjuk.
Kapcsolódó receptek
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 18 dkg vaj
- 18 dkg 1. MCM Gyümölcscukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 23 dkg liszt
- 1 kiskanál sütőpor
- 0.5 kiskanál őrölt fahéj
- 1 csipet őrölt gyömbér
- 3 dkg őrölt mandula
- 3 db tojás
- 2 evőkanál tej
- 50 dkg aszalt gyümölcs
- 10 dkg koktél-cseresznye
- porcukor
- 20 dkg kék marcipán
- 20 dkg sárga marcipán
- 2 evőkanál baracklekvár
- 1 db tojásfehérje
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Nagyon finom lehet,elkészítem!!!