Sült húsgolyók paradicsom ágyon
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 50 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaAz alapötletet a TVPaprika Magazinból vettem. Kicsit átalakítottam. Köszönöm.
- Meghámozzuk a paradicsomot, gerezdekre vágjuk, kikaparjuk a magját. A húsát félbe, majd nagyon apró kockára vágjuk, a levét felfogjuk. A darált húsba keverjük a felvert tojást, 2 evőkanál olajat, a reszelt vöröshagymát. Belenyomunk 1 gerezd fokhagymát, sóval, borssal ízesítjük, alaposan összedolgozzuk. Ha igényli, hozzáteszünk a zsemlemorzsából.
- Morzsába mártott tenyérrel 24 db diónyi gombócot formázunk, közepébe tesszük a sajtkockát. A maradék olajjal kikent sütőtálba rakjuk, és a 170 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt barnás pirosra sütjük a kis golyókat.
- Közben mélyebb serpenyőben 2 evőkanál olajba reszeljük a maradék hagymát, aranysárgára futtatjuk. Hozzákeverjük a paradicsomhúst, belepréseljük a fokhagymát, sózzuk, cukrozzuk, felöntjük a levével és még 2 dl vízzel. Állandóan kevergetve 10 perc alatt sűrűre beforraljuk, majd tálaló edénybe tesszük.
- A megsült sajtos gombócokat ráhelyezzük, zöldfűszerrel ízesítjük-vidámítjuk. Kifőtt tésztára ill. sós vízben főtt burgonyahasábokra tálaljuk, vagy köret nélkül puha kenyeret adunk mellé. Jó étvágyat kívánok! Készítette Nyersné Vajda Márta
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 40 dkg darált pulykacomb
- 24 db dobókockányi trappista sajt
- 6 evőkanál olívaolaj
- 75 dkg paradicsom
- 2 db tojás
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 4 evőkanál étolaj
- 2 fej reszelt vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál friss oregánó
- 1 evőkanál frissen aprított petrezselyem
- só, bors
- 2 evőkanál kristálycukor
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
