Szerencselencse leves
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaSzerencsét váró étel új évkor a lencse nálunk is. Bár a lencse mindig biztos, a szerencse már nem annyira...
Többféle formában kerül az asztalunkra, amit most Nagymamám habart-tejfölös fejtettbableveséhez hasonlóan készítettem. Már majdnem megettük, mire eszembe jutott a megörökítése...
- A füstölt húst jól megmosom, felteszem főzni levesnyi vízben.
- Előkészítem a lencsét: átválogatom, alaposan átmosom, 2 óra hosszat langyos vízbe áztatom. Amikor már majdnem puha a húsféle, megkóstolom, nem nagyon sós-e. Ha igen, leöntök róla vizet, pótolom a lencse vizével, amíg kellően sós nem lesz.
- Hozzáadom az áztatott lencsét, a héj nélküli vöröshagymát a zúzott fokhagymával, babérlevéllel, cukorral. Kb. 20 perc alatt puhára főzöm a lencsét a hús mellett. Kidobom a vöröshagymát.
- A lisztet elkeverem a tejföllel, behabarom a levest, citromlével ízesítem, frissen őrölt borssal illatosítom, tejfölpettyekkel díszítem, puha kenyérrel tálalom. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 50 dkg barna lencse
- 1 kg füstölt hús vagy füstölt oldalas
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 2 db babérlevél
- 1 mokkáskanál őrölt bors
- 0.5 db citrom leve
- 1 teáskanál cukor
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
