Szűzpecsenye leveles tésztában
beküldő: darazsilona
elkészítési idő: 80 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Családi ünnep értékelés:
elkészítési idő: 80 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: Családi ünnep értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatása- A szűzpecsenyét hártyázzuk le, kenjük be egy evőkanálnyi olívaolajjal. Őröljünk rá borsot, szórjuk meg kakukkfűvel, majd csomagoljuk be fóliába és tegyük a hűtőbe pár órára. (lehet 1 éjszakára is)
- A megmosott gombákat vágjuk apró darabokra. Serpenyőben forrósítsuk fel a margarint, adjuk hozzá a gombát, sóval, őrölt borssal és kakukkfűvel ízesítsük. Addig pároljuk, míg a levét el nem itta. Szórjuk rá a lisztet és pirítsuk vele egy percig. Vegyük le a tűzről, és még melegen dogozzunk bele két tojás sárgáját.
- A bepácolt pecsenyét serpenyőben egy evőkanálnyi felhevített olívaolajon süssük elő mindkét oldalán. Ha kissé kihűlt, kenjük meg tojássárgájával, halmozzuk a tetejére a gombapépet. A leveles tésztát nyújtsuk ki fél centi vastagságúra, tegyük rá a bacont egymás mellé és a gombapépes pecsenyét, majd burkoljuk bele. A széleit jól nyomkodjuk össze.
- Tegyük sütőlapra, tetejét megkenhetjük tojássárgájával, díszíthetjük szezámmaggal, majd villával szurkáljuk meg, hogy sütéskor ne repedjen szét. Előmelegített sütőben 180 fokon legalább 40- percig süssük. Tálalhatjuk párolt zöldségkörettel.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 csomag leveles tészta
- 1 db közepes méretű szűzpecsenye
- 30 dkg gomba
- 6 szelet bacon
- 3 db tojássárgája
- 1 evőkanál margarin
- só
- fekete bors
- kakukkfű
- 1 evőkanál liszt
- 2 evőkanál olívaolaj
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Jelenleg nincs kapcsolódó könyv
Top 10 Feltöltő
