Tárkonyos csirkeragu leves
beküldő: András bá
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: normál
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaKedvenc leveseim egyike, ahogy én csinálom.
- A hagymát finomra vágjuk és kevés olajon üvegesre pirítjuk. A csirke mellet kisujjnyi kockákra vágjuk, és beledobjuk a hagymába, fehéredésig pirítjuk. Ekkor felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk. (ha nincs, akkor 8 deci vízben felfőzött 1,5 csirkehúsleves kocka is megteszi)
- Beletesszük a zöldborsót, a négybe vágott (lehetőleg apró fejű gombát vásároljunk) gombafejeket, a zöldséget. Ha a belevalók megpuhultak, beletesszük a csipet tárkonyt. ( Vigyázzunk, a tárkony erőteljes ízt ad, és csak a főzés végén szabad beletenni, mert megkeseredik.)
- A tejszínből a liszttel habarást készítünk, és a hőkiegyenlítés módszerét alkalmazva a levest besűrítjük. Egyet forraljuk, és kész. Tálaláskor frissen vágott petrezselymet szórunk rá.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 1 db filézett csirkemell
- 1 db kis fej vöröshagyma
- 10 dkg gombafej (csiperke)
- 10 dkg zöldborsó
- 1 db sárgarépa
- 1 db petrezselyemgyökér
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál liszt
- 0.8 liter csirkealaplé (vagy víz)
- olaj
- só, bors
- tárkony
- petrezselyem
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
