Tejfölös sonkáslepény - takarékosan
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatásaAhány ház, annyi szokás.
Nekem most ezek a hozzávalók voltak kéznél...
- A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, az élesztőt, és 4 evőkanállal a lisztből. Felfuttatjuk. Jó sós vízben megfőzzük az apróra vágott krumplit. Leszűrjük, áttörjük, langyosan hozzáadjuk a liszthez, sózzuk, hozzátesszük az élesztős tejet, a fele zsírt.
- A krumpli langyos főzőlevét apránként beleöntve pár perc alatt lazán összeállítjuk a tésztát. Kicsit ragad, ezért gyúrás közben kevés lisztbe mártjuk a tenyerünket. Cipót formálunk, meleg lábassal letakarva 1/2 órát kelesztjük. Majd a tésztát kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt nagy tepsibe helyezzük, a maradék olvasztott zsírral még átkenjük.
- A tejfölbe keverjük az átpréselt fokhagymát, enyhén megsózzuk, rákenjük a tésztára. Rászórjuk a felcsíkozott sonkát, a szálasra vágott hagymát és egy kis citromborsot. Pihentetjük, amíg 200 fokra felforrósodik a sütőt. 25 perc alatt ropogósra sütjük. Ne hagyjuk kiszáradni vagy odaégni. 9 részre vágjuk. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 40 dkg finomliszt
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 db nagyobb burgonya
- 2 dl főzőlé
- 1 evőkanál házi zsír
- 1 dl tej
- 4 dkg élesztő
- 2 teáskanál cukor
- 2 vékony szelet házi sonka
- 2 db nagyobb fej hagyma
- só
- őrölt citrombors
- 1 nagy pohár tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
