Tészta rákkal és paradicsommal
beküldő: Nemeslászló
elkészítési idő: 22 perc
nehézségi fok: normál
alkalom:
elkészítési idő: 22 perc
nehézségi fok: normál
alkalom:
megnézték:
hozzászóltak:
0
Hozzászólok
Recept nyomtatása- Egy fazék forrásban lévő, enyhén sós vízben főzzük meg a tésztát a felhasználási utasítás szerint. Közben egy nagy teflonserpenyőben, közepesnél magasabb hőfokon forrósítsunk fel 1 evőkanálnyi olívaolajat. Tegyük bele a rákot és a fokhagyma egyharmadát. Majd főzzük pirosra (2-3perc). Tegyük át a serpenyőből egy tányérra.
- Ugyanabban a serpenyőben forrósítsuk fel a maradék olívaolajat. Tegyük bele a maradék fokhagymát, a szardellát és a pirospaprikát. Pirítsuk kb. fél percig, hogy a fokhagyma megpuhuljon, de még ne barnuljon meg. Adjuk hozzá a paradicsomot és a szurokfüvet. Süssük, amíg a paradicsom megpuhul. Adjuk hozzá a főtt rákot, az olajbogyót és a kapribogyót.
- A tésztát szűrjük le, majd keverjük össze a garnélás-paradicsomos keverékkel. Hintsük rá a borsot.
Kapcsolódó receptek
Hozzászólások
Legyél Te az első,
aki hozzászól a fenti recepthez!
Szólj hozzá!
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 25 dkg apró kagylótészta (orrechiette)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 50 dkg közepes méretű garnélarák megtisztítva
- 3 gerezd fokhagyma összezúzva
- 4 db lapos garnélafilé (konzerv)
- 0.5 kiskanál pirospaprika vagy ízlés szerint
- 1 kg koktél- vagy hosszúkás paradicsom, mindegyik félbevágva
- 3 evőkanál friss,vagy 1 kiskanál szárított ,morzsolt szurokfű
- 15 dkg zöld olajbogyó, mag nélkül
- 2 evőkanál szárított kapribogyó
- 0.25 kiskanál fekete bors
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
