Töltött karalábé másképpen
beküldő: bankiani
elkészítési idő: 45 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
elkészítési idő: 45 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: értékelés:
megnézték:
hozzászóltak:
1
Hozzászólok
Recept nyomtatásaElőételként, vagy vacsorára ajánlom, mert egészséges, ízletes étel, akár kezdőknek is könnyű elkészíteni.
- A karalábék tetejét levágjuk, úgy, hogy a végén visszatehessük a tetejére. A karalábékat kivájjuk annyira, hogy azért ne legyen vékony a fala, mert a töltelék kifolyik. Megfőzzük, a kivájt darabokkal együtt, a húsleveskockával. Mikor kész, kiemeljük és lecsepegtetjük, és a tölteléket belerakjuk.
- Töltelék: a darált húshoz adjuk a beáztatott kinyomkodott zsemlét, fűszereket, a tojással jól összekeverve, és megtöltjük ezzel a karalábékat. Tepsibe, vagy jénai edénybe helyezzük a megtöltött karalábékat, vajjal, vagy olajjal meglocsoljuk, miután a tetejét visszahelyezztük rá. Szépen mellérakjuk a kivájt darabokat és sütőben átsütjük lefedve 45 percig. Tálaláskor tejföllel ízesíthetjük, és vágott petrezselymet is szórhatunk rá, vagy reszelt sajttal is díszíthetjük.
Hozzávalók személyre
a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni
- 2 db zsenge karalábé
- 25 dkg darált sertéshús
- 1 db zsemle
- 1 db tojás
- só, bors
- kömény
- vöröshagyma apróra vágva
- vágott petrezselyem
- esetleg zúzott fokhagyma
- 1 db húsleves kocka
Hozzávalók:
jelre kattintva az adott tételt hozzáadhatod bevásárlólistádhoz!
Bevásárló lista
A bevásárló lista használatához be kell jelentkezned!
Értékeld a receptet!
Könyvajánló
Top 10 Feltöltő
Ezt a receptet a Blikk Nők Konyha júliusi receptjei közül válogattam, nem pontosan ugy, ahogy Frei Anita ajánlotta kisbabáknak is. Tejföl nélkül 11 hónapos kortól adható a kicsiknek /www.kismamatitkok.hu/. Az étel saját készitésü, mivel imádom a karalábét minden formájában, sok a kalcium tartalma, vitaminokat is tartalmaz, a zsenge leveleit is felhasználom összevágva, és azzal főztem meg.