Túrógombóc recept

Túrógombóc

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
3639

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Harc a tejfölért - készüljön belőle!

Karácsonyi ehető ajándékok

Ingyenesen letölthető e-book!

Karácsonyi ehető ajándékok - Ingyenesen letölthető e-book!

Név: *

email cím:

Elfogadom a felhasználási feltételeket és az adatvédelmi nyilatkozatot

  • 50 dkg tehéntúró
  • 12 dkg búzadara
  • 3 db tojás
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • vaj a pirításhoz

Elkészítés

A túrót villával áttörjük, majd alaposan összedolgozzuk a búzadarával, a tojássárgájákkal és egy csipet sóval. Ezután pihentetjük, míg a dara egy kicsit meg nem duzzad.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a túrós masszához keverjük. Vizes kézzel gombócokat formázunk belőle, majd lobogó, enyhén sós vízben kifőzzük őket.

A zsemlemorzsát vajon megpirítjuk, és beleforgatjuk a kész gombócokat. A tejfölt kikeverjük a vaníliás cukorral, és tálaláskor meglocsoljuk vele a gombócokat. Melegen tálaljuk.


Túrógombóc

Túrógombóc

Harc a tejfölért - készüljön belőle!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Túrógombóc recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. március 06.
Itt vízes kézzel formázzuk meg, a fagyiskanál jó ötlet,de nem lessz kerek.Ennyire ne legyünk már kényelmesek,a kezünknek nem árt meg egy kis meló.
Julianna - 2011. november 28.
A gombócokat én kis fagyiskanállal formázom, nagyon szép egyformák nem lesz ragadós a kéz és gyorsabb is.