Túróstészta másként (Ibolya készítésében)

beküldő: ibi1950
elkészítési idő: 40 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom:

értékelés:

megnézték:

hozzászóltak:

Címkék:

túrós, édes tészta, csusza, túróstészta,

Kattints a nagyobb képért

Azoknak ajánlom, akik édesen szeretik a túrós tésztát. Egy kiadós leves után, második fogásként, vagy már kihűlve desszertként is megállja a helyét. Cukorbetegeknek, és diétázóknak is szeretettel ajánlom.

A száraztésztát forró sós, olajos vízben roppanósra főzzük. Amíg a tészta egy kicsit hűl, a tojásokat ketté választjuk, a sárgáját az egyik vaníliás cukorral, és a cukorral fehéredésig keverjük. Robotgép habverőjével pillanatok alatt kész. Beletesszük a túrót, és belereszeljük a citrom héját. Beleforgatjuk a kissé kihűlt tésztát, majd a vajjal, esetleg margarinnal kikent tűzálló tálba öntjük.
Előmelegített sütőbe toljuk. (gázsütő: 5 fokozat). Addig sütjük elő, amíg a tojások fehérjét csipetnyi sóval keményre verjük, beleteszünk 2 evőkanál cukrot, vagy xilitet, és a vaníliás cukrot, vagy kivonatot. Jó kemény habot kapunk. Ebbe a habba keverjük bele a baracklekvárt, majd kivesszük a sütőből a tésztát, és rákenjük a habot.
Villával megdíszítjük kicsit, és visszatesszük a sütőbe. Szép pirosra sütjük. Kockára vágva kínáljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!!

Kapcsolódó receptek

Sonkás tekercs túrós macokkal

Túrós csusza

Gyors túrós-meggyes

Túrós guba

Túrós palacsinta

Hozzászólások

Hozzászólok

Legyél Te az első, aki hozzászól a fenti recepthez!

Szólj hozzá!

Név:

E-mail cím:

Hozzászólás:

Kérjük gépeld be az alsó mezőbe a képen látható karaktereket

Kép:

Kód:

Hozzávalók személyre

a hozzávalóknál megadhatod, hogy hány személyre szeretnél főzni

Hozzávalók:

25 dkg száraz fodros kockatészta
37.5 dkg túró
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor (cukorbetegeknek 8 evőkanál xilit, vaníliás cukor helyett kivonat)
só
1 evőkanál olaj
1 dkg vaj, vagy ráma margarin
1 evőkanál házi baracklekvár
0.5 db citrom reszelt héja