Csokoládés palacsintafelfújt

beküldő: blahunka Attiláné
elkészítési idő: 60 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Valentin-napi receptek

értékelés:

megnézték:

hozzászóltak:

Címkék:

palacsinta, csokis, felfújt, palacsintafelfújt,

Kattints a nagyobb képért

Nagyon finom ez a palacsinta, és ha marad másnap még akkor is nagyon izletes, gyerekek kedvence, gluténmentesen is elkészíthető a megfelelő lisztből.

A megadott mennyiségből kb. 15 palacsintát készítünk el.
A krém elkészítése: Forró vizfürdőbe állítva felolvasztjuk a darabokra tört étcsokoládét. A tojásfehérjét kristály- és vaníliás cukorral kemény habbá verjük, a kihült olvasztott csokoládét hozzákeverjük és tojás sárgáját is.
A palacsintákat megtöltjük a csokoládékrémmel, összetekerjük, és félbevágjuk, egy kivajazott tepsibe egymásra rakjuk, és előmelegített sütőben, kb. 25 percig sütjük, míg kivül ropogós, de belül a töltelék még krémszerű lesz. Tálalás előtt porcukorral meghintjük, ezt a finom süteményt.

Kapcsolódó receptek

Gundel Károly palacsintája

Hozzászólások

Hozzászólok

Eddig 3 hozzászólás érkezett

Szólj hozzá!

Név:

E-mail cím:

Hozzászólás:

Kérjük gépeld be az alsó mezőbe a képen látható karaktereket

Kép:

Kód:

blahunka Ági 2011. feb. 25.

Keves hozzászólók!
A palacsinta készítését úgy csináljuk általában ahogy szoktuk. Ennek a lényege a krém, és az itt megadott 3 db tojással kell elkészíteni. Ennek nem az a lényege, hogy hány személyre készül, mivel ha marad a krémből akkor a palacsinta tetejére is tehetünk. Egyszerű az elkészítés, számolni nem kell, mivel nem lesz annyira sok krém, hogy ne boldoguljunk vele. Nagyon finom, és ahogy írtam másnap is elfogyasztható.

Receptvarázs 2011. feb. 25.

Kedves Inci! A feltöltő (Blahunka Attiláné) 5 személynek elegendő mennyiségeket adott meg. Ha a hozzávalókat átállítja 4 személyre, akkor a rendszer arányosan kiszámolja az eredeti számokból, hogy mi a megfelelő mennyiség 4 személynek, és ilyenkor előfordulnak tört számok (ami a tojás esetében valóban értelmezhetetlen)