Rovatok

Az augusztusi Tv Paprika Magazinba lolkabolka Meggyes süteménye került be, ezt a receptet sütötték meg és fotózták le az újság számára. Gratulálunk!

Fiatalnak maradni nem könnyű feladat, de ha hiszünk a kozmetikai cégeknek és a plasztikai sebészetnek, nem is lehetetlen. Csak drága. A legújabb kutatások azonban bebizonyították, hogy létezik egy olcsóbb és természetesebb út a fiatalság megőrzésére: a megfelelő táplálkozás. A kutatók összeszedtek tizenöt olyan ráncűző, izomépítő, csontvédő, immunfejlesztő, szíverősítő és agypörgető ételt, ami segítségünkre lehet az idő elleni harcban. Azt nem garantáljuk, hogy tényleg beválnak, de megpróbálni mindenesetre érdemes. Mit veszíthet?

Hangzott el félig olaszul a kérdés Gianni Annoni szájából, amikor először pillantotta meg Bornemisza Anna szakácskönyvében a töltött csirke receptjét. Gianni volt ugyanis a kóstolónk, amikor annak eredtünk nyomába, három évszázad magyar szakácskönyvei közül melyik az, amelyik legközelebb áll a mai ízléshez. Hogy miért egy olaszt véltünk legalkalmasabbnak a feladatra? Mert tanulságosnak gondoltuk, ha egy nem a magyar konyhán szocializálódott nyelv mond véleményt e korszakos kérdésről.

Fábry Sándorral, az egyeztetés szerint interjúzás címszóval, Duna-parti kutyasétáltatásra készültünk. Alkonyat, ellenfény, botok hajigálása, szúnyoginvázió, ilyesmi. Aztán változott a program: a showman egy nyári reggelen saját otthonában fogadott bennünket. Nem éppen ébredés után, inkább abban a napszakban, amikor az első karika kolbász még nem csusszant le, de a délelőtt már visszavonhatatlanul elindult. Gyors egyeztetés és a reggeli kellékeinek kipakolása után azonnal belevágunk, nem kímélve az őszülő halántékú mestert.
Az első, reggelire vonatkozó kérdésünk ebben a percben hülyén hangzana, ezért bármennyire is kötelező kűr, jobbnak látjuk veszni hagyni. Úgy is fogalmazhatnánk, a művész szemmel láthatólag nem reggelizett még semmit. A nevetségessé válást elkerüljük, cserébe viszont kénytelenek vagyunk a második kérdéssel nyitni.

Ahogy belépett a Pastrami étterembe, Nacsa Olivér azonnal Bede Róbertet kereste a látványkonyhában. Kiderült, hogy négy évvel ezelőtt együtt zsűriztek azon a szakácsversenyen, ahol Olivér megismerte menyasszonyát. A közös emlék felidézése ugyan a séf szabadnapja miatt elmaradt, azt viszont megtudtuk, hogy Nacsa Olivér részt vett a szlovákiai Magyar Koalíció Pártjának választási kampányában, hogy nem vágyik már minden áron tévéképernyőre, hogy energiáit épp a focivébé köti le, és évek óta hanyagolja a szórakozóhelyeket. Úgyis csak a csajozás miatt járt bulizni. A sült oldalas ízlelgetése közben pedig mi másról beszélhettünk volna, mint az evésről.

A júniusi Tv Paprika Magazinba tideedit Pikáns diós-csokis tortája került be, ezt a receptet sütötték meg és fotózták le az újság számára. Gratulálunk!

Konyha basic - marokkó

Az utolsó dolog, ami eszünkbe jut egy férfimagazin első számú bombázójáról, hogy szeret enni. Pedig Dukai Regina imádja a hasát. A 27 éves énekesnőt, aki az elmúlt években volt már az Év Arca, Ezüstlány és Miss Popstar is, gasztrovillámkérdéseinkkel zaklattuk.

Nagy az isten állatkertje, és az egész brigád ott legelész az interneten. Van, akit ez nyomaszt, mások inkább tanulnak, még a legsúlyosabb elmekórtani esetektől is. Nézzünk tehát egy abszolút célszerszámot, a mosogatógépet, hogyan teljesít olyan szerepben, amiben az anyja sem ismerne rá!

Egyetérthet-e egy hivatásos kritikus és egy l’art pour l’art étterembe járó hétköznapi halandó? Sorozatunkban erre keressük a választ. Véleményük olykor egyezhet, de nyilvánvaló, hogy ugyanazokat a dolgokat másként látják. És a legfontosabb: fogyasztásukat kifizetik, szívük a helyén, szemük nyitva, és nem kérnek elnézést.

A májusi Tv Paprika Magazinba farkas lili izabella Almás kuglóf “a la Rozy” került be, ezt a receptet sütötték meg és fotózták le az újság számára. Gratulálunk!

Egyetérthet-e egy hivatásos kritikus és egy l’art pour l’art étterembe járó hétköznapi halandó? Sorozatunkban erre keressük a választ. Véleményük olykor egyezhet, de nyilvánvaló, hogy ugyanazokat a dolgokat másként látják. És a legfontosabb: fogyasztásukat kifizetik, szívük a helyén, szemük nyitva, és nem kérnek elnézést.

Méder Áron három éven át hajózott a világban egy alig hatméteres balatoni vitorlásal, és három óceán, negyven ország és közel ötvenötezer kilométer után a harmincéves utazó most ebédet főzöt nekünk. Naná, hogy halat.

Konyha basic - olaszul

Ismerjük őket, és mégis tudnak újat nyújtani. Ne csak pirítva próbálkozzunk velük, a napraforgómagot meg végképp gondoljuk újra, hogy köpködős szurkolóbéla szerepköréből végre kitörjön, és méltó helyére kerüljön. Ezek az apró magvak oly sok jót zárnak magukba, hogy érdemes új fogásokat ellesni, hogyan csalogathatjuk ki belőlük a lényeget.