Sertéslapockából készült pörköltből tudatosan többször is többet készítek. Jól bírja a fagyasztást, sokféle étel alapja lehet. A maradékból…

könnyű, egyszerű, gyors

A tehénbab krémes állaga különösen jól érvényesül ebben az enyhén fűszeres bablevesben, amely elég laktató ahhoz, hogy főételként is kínálhassuk. 

Szezonjában főleg gyermekek kedvence, ám felnőtteknek sör- vagy borkorcsolyaként  kártya partik ízletes ropogtatni valója is lehet. Bolti mirelit leveles tésztából gyorsabban elkészül. A kiadós házi mindenes tésztából viszont érdemes…

Eredetileg egy egyszerű reteklevest akartam készíteni, aztán a mélyhűtőben mexikói salátakeverékre bukkantam, megváltozott a terv.

Ezt a nagyszerű ételt bármikor elkészíthetném, ha nem volna drága olykor a padlizsán. Most jó árban vettem.

Hideg téli napokon a felnőttek ’baci űzően’ finom levese az egykor pásztorok ételének számító lebbencs. Bográcsban készítették, kevés vízzel felengedve…