csibemájjal töltött csibecombok

 csibemájjal töltött csibecombok
mi családunk imádja a csibehús, ez az egyik lekedveltebb receptünk.
6 személyre

  • 6 db közepes méretű csibecomb
  • petrezselyem
  • bors
  • 4 zsemle
  • 2 db tojás
  • 0,5 kg csirkemáj
  • zsír
  • vöröshagyma
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A csibecombokat előkészítjük,kicsit besózzuk borsozzuk.A vöröshagymát apróra vágjuk, majd zsíron megpirítjuk, közben a csibemájat hozzáadjuk, majd tovább pirítjuk, izésítjük só, őrölt bors, petrezselyem zöld.. A zsemléket vízben beáztatjuk,majd egy tálba kinyomkodjuk,hozzáadjuk a tojásokat, majd végül a májas tölteléket,összekeverjük.

Az előkészített csibecombokba beletöltjük a tölteléket, majd tepsibe, kevés zsírral aranybarnára sütjük.