A lusta asszony rétese recept
|
Beküldő: ibi1950 Nehézség: Elkészítési idő: 60 perc
Megnézték: |
Annak ellenére, hogy a neve lusta asszony rétese, van vele munka, de megéri elkészítenia a receptet, mert nagyon finom sütemény!
A recept hozzávalói ( személyre)
A hozzávalók
- 50 dkg túró
- 30 dkg porcukor vagy bármilyen édesítő
- 50 dkg rétesliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom reszelt héja
- 5 dl tej
- 4 db egész tojás
- 1 üveg magozott cseresznyebefőtt (de lehet bármilyen gyümölcs, akár reszelt alma is)
- 1 kis pohár tejföl
- 5 dkg vaj vagy margarin
- vaníliás porcukor a szóráshoz
Elkészítés
Kimérjük a hozzávalókat, a cukrot három részre osztjuk. (Porcukor helyett kristálycukor is használható.) A lisztbe belekeverjük az egyharmad cukrot, sütőport és elfelezzük. Vajjal vagy margarinnal vastagon kikenünk egy tepsit, és egyenletesen beleszórjuk a fele lisztet.
A túróba belekeverjük a második rész cukrot, a tejfölt, az egyik vaníliás cukrot, és belereszeljük a jól megmosott, leszárított citrom héját. Ezzel a túróval megszórjuk a tepsibe lévő lisztet, majd rákerül a lecsepegtetett cseresznye befőtt. (Amennyiben más gyümölcsöt használunk, és megkívánja a külön ízesítést, tegyük azt is bele.) A gyümölcsre szórjuk egyenletesen a másik fél elkevert lisztet.
A fél liter tejbe üssük bele a tojásokat, tegyük bele a harmadik rész cukrot, és a második vaníliás cukrot, jól rázzuk össze, majd egyenletesen öntsük rá a tepsi tartalmára. A maradék vajat vagy margarint morzsoljuk a tetejére, és előmelegített sütőben, gázsütő 5-6-os fokozatán süssük kb. 40-45 percig, vagyis addig, míg szép piros nem lesz. Ez természetesen sütő függő.
Tálalásnál kockára vágva, porcukrozva kínáljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
A lusta asszony rétese recepthez kapcsolódó receptek
A lusta asszony rétese
Hozzászólások a(z) A lusta asszony rétese recepthez
