Áfonyalekváros muffin

Áfonyalekváros muffin
4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 20 dkg liszt
  • 1 db tojás
  • 8 dkg cukor
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 evőkanál olaj
  • 6 evőkanál áfonyalekvár
  • 3 evőkanál joghurt
  • 1 dl tej
  • csipet só
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A muffinhoz keverőtálba halmozzuk a lisztet, sütőport, joghurtot, tojást, cukrot, sót, olajat, tejet, majd gondosan összedolgozzuk.

Az így kapott masszát beletöltjük a muffin formába, amit előzőleg kiolajoztunk. Figyeljünk arra, hogy ne töltsük teljesen tele a formát, mert később hozzáadjuk a lekvárt is.

A lekvárt habzsákba töltjük (ha nincs, jó a nejlonzacskó is), a zsák csúcsát a tésztába nyomjuk és megtöltjük a muffinokat.

180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.