Áfonyás-barackos muffin - diabetikus recept recept

Áfonyás-barackos muffin - diabetikus recept

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

35 perc

Megnézték:
832

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A fekete áfonya és az őszibarackos joghurt ízeinek kombinációja kivételesen finom összhatást eredményez, ráadásul a recept diabetikus!

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Hozzávalók 8 darabhoz:

  • 6 dkg puha vaj
  • 9 dkg nyírfacukor vagy eritritol
  • 1 db tojás
  • 12.5 dkg liszt
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 0.25 kiskanál só
  • 1 csipet szódabikarbóna
  • 1.2 dl cukrozatlan vagy édesítőszeres őszibarackjoghurt
  • 6.5 dkg friss vagy fagyasztott fekete áfonya
  • 1 kiskanál reszelt narancshéj

Elkészítés

Egy kisebb tálban a vajat habosra verjük a cukorral, majd beledolgozzuk a tojást. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát. Az összekevert száraz hozzávalókat ezután apránként összedolgozzuk a krémes masszával. Eközben a barackjoghurtot is fokozatosan hozzáöntjük, és mindannyiszor alaposan felverjük. Végül beleforgatjuk az áfonyát és a narancshéjat is.

A muffinpapírral előzőleg kibélelt formákat az elkészült tésztával háromnegyedig töltjük. 190 °C-on 20-25 perc alatt készre sütjük (akkor van készen, ha a muffin közepébe szúrt fogpiszkálóra már nem ragad rá a tészta). Mielőtt a kész süteményeket kiemelnénk a sütőformákból, 5 percig pihenni hagyjuk. Melegen tálaljuk. A maradékot le is fagyaszthatjuk.

A szerkesztő megjegyzése: Amennyiben fagyasztott áfonyát használunk, ne olvasszuk fel, különben a gyümölcs megfesti a tésztát.

Tápértékadatok:

Adagonként 185 kalória, 7 g zsír (ebből telített zsír 4 g), 43 mg koleszterin, 218 mg nátrium, 28 g szénhidrát, 1 g rost, 4 g fehérje.


Áfonyás-barackos muffin - diabetikus recept recepthez kapcsolódó receptek

Áfonyás-barackos muffin - diabetikus recept

Áfonyás-barackos muffin - diabetikus recept

A fekete áfonya és az őszibarackos joghurt ízeinek kombinációja kivételesen finom összhatást eredményez, ráadásul a recept diabetikus!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés