Áfonyával töltött marcipángolyók (nyers étel)

Áfonyával töltött marcipángolyók (nyers étel)

Ezek voltak a karácsonyi meglepetés bonbonok:-) 

8 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 0.5 kg mandula
  • 4 db narancs leve
  • pár csepp mandulaaroma
  • 2 evőkanál Xilit
  • 3 cm őrölt Bourbon vanília
  • 10 dkg aszalt vörös áfonya beáztatva
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A mandulát leforrázzuk, majd lehúzzuk a héját. Robotgépben a narancslével és a többi hozzávalóval péppé daráljuk. Kis gömböket formázunk belőlük, és lyukat fúrunk a közepükbe. Ebbe tesszük az áfonyát, majd elsimítjuk.

Belehempergethetjük pattogatott amarántba, csokis vagy színes tortareszelékbe, és díszíthetjük tortagyöngyökkel. Karácsonykor ez is bőven belefér:-) Az eredeti receptet itt találjátok: http://eletkert.wordpress.com/2010/12/24/afonyaval-toltott-marcipangolyok/