Alap kelt tészta recept

Alap kelt tészta
5 4

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

20 perc

Megnézték:
7519

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A levegőtől életre kel - és megkel!

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 1 tasak (7 g) porélesztő
  • 1 evőkanál langyos víz
  • 5 dkg finom kristálycukor
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál langyos tej
  • 25 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 17 dkg vaj

Elkészítés

Az élesztőt elkeverjük a vízzel, majd 5 percre félretesszük. közben a cukrot összekeverjük a sóval és a tejjel.

A lisztet elektromos keverővel összedolgozzuk az élesztővel és az enyhén felvert tojással.

Hozzáadjuk a cukros tejet, és magas fordulatra kapcsolva addig keverjük, míg a tészta el nem válik az edény falától. Ezután kis adagokban hozzáadjuk a vajat is.

A tésztát ezután letakarjuk, és meleg helyen 2-3 órán át kelesztjük, míg a duplájára nem nő.


Alap kelt tészta recepthez kapcsolódó receptek

Alap kelt tészta

Alap kelt tészta

A levegőtől életre kel - és megkel!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Alap kelt tészta recepthez

zsuzsi - 2011. augusztus 16.
sütés elött van még vele teendő? hiányos a recept ....nagyon:(((
dnehk51 - 2011. augusztus 12.
Tisztelt Paprika TV műsor szerkesztői! Segítségüket szeretném kérni sütés ügyében. Teljes kiőrlésü búza vagy rozslisztből szeretnék sütni különböző kelt tésztákat, piskótákat, de nincs receptem. Mivel magamtól próbálgattam megsütni ezeket, sajnos nem sikerültek. Nem tudom milyen összetételben adjam hozzá a hozzávalókat. Ha tudnának egy pár hasonló recepteket küldeni az email címemre nagyon szépen megköszönném. Tisztelettel: dnehk51
petra83 - 2011. április 22.
Sütni nem kell...?