Anikó szelet recept

Most hétvégén ezzel a finom, mutatós Anikó szelet süteménnyel vártam a vendégeket. Egyszerű elkészíteni, elronthatatlan és pillanatok alatt meg van. Sima és kakaós kevert tésztája van, a megfőzött pudingot a nyers tészta masszára ráöntjük (simítjuk), majd megsütjük. Tetejére habtejszín kerül, ami kakaóporral van megszórva. Igazi vendégváros sütemény - garantáltan pillanatok alatt szétkapkodják majd a vendégek! ;) Az a jó benne, hogy nem kell a tésztát nyújtani, nem kell egyesével kisütni a tésztalapokat ... hanem csak egyszerűen a tészta hozzávalóit kell összekeverni. A legjobb dolgok egyszerűen elkészíthetőek ... remek példa erre ez a sütemény is! ;) Most semmiképpen sem szerettem volna nagyon elmaradni ezzel a recepttel ... ezért már itt is van! :)

A recept hozzávalói ( személyre)

Tészta hozzávalói:

30 dkg liszt
5 db tojás
17 dkg kristálycukor
1 dl étolaj
1 dl víz
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
3 dl habtejszín a tetejére (cukrászhab)

Krém hozzávalói:

8 dl tej
2 csomag vanília ízű főzőpudingpor
9 evőkanál kristálycukor
kakaópor (cukrozatlan) a szóráshoz

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Elkészítés: (Tepsi mérete: 20 cm x 36 cm)

1. Kézi mixerrel először az egész tojásokat a cukorral habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk a vizet és az olajat is. A tojásos-cukros keverékbe belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.

2. Szokásos módon megfőzzük a pudingot.

3. Sütőpapírral bélelt tepsibe a tésztamasszának több, mint a felét beleöntjük, majd egyenletesen elsimítjuk. A maradék tésztamasszába belekeverjük a kakaóport és tetszés szerint rákanalazgatjuk a sárga tésztamasszára. A még meleg pudingot pedig a nyers tésztamasszára egyenletesen ráöntjük (simítjuk), és előmelegített sütőben 170 fokon kb. 25-30 percig sütjük (tűpróba).

4. A felvert, kemény tejszínhabot a megsült és a már kihűlt sütemény tetejére egyenletesen rákenjük, azt pedig megszórjuk kakaóporral.

5. Tálalás előtt szép, egyforma szeletekre felvágjuk!