Az én vajas pogácsám recept
|
Beküldő: bankiani Nehézség: Elkészítési idő: 50 perc
Megnézték: |
Bevált recept, régóta készítem a család örömére.
A recept hozzávalói ( személyre)
- 50 dkg liszt
- 25 dkg Ráma
- 2 db tojássárgája
- 2.5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- kevés cukor
- 3 teáskanál só
- 1 pohár 12 %-os kicsi pohár tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés
A lisztet elmorzsoljuk a Ráma vajjal, az élesztőt felfuttatjuk a cukorral ízesített langyos tejben, a tojások sárgáját, a sót, tejfölt, és a reszelt sajt felét belegyúrjuk. Jól nyújtható tésztát kapunk, amit egy éjszakára beteszünk a hütőbe. Másnap kivesszük és hideg állapotban kinyújtjuk 2 cm vastagsagra, tetejét késsel berácsozzuk, kiszaggatjuk, tepsibe rakjuk, a megmaradt fehérjével a tetejét megkenjük.
Sajttal megszórjuk, hagyjuk pihenni, keleszteni 35-40 percet. 180 fokos előmelegített sütőben 30 percig sütjük, amig világosbarna színe nem lesz. Frissen melegen fogyasztva a legfinomabb, vendégváró étel!
Az én vajas pogácsám recepthez kapcsolódó receptek
Az én vajas pogácsám
Bevált recept, régóta készítem a család örömére.
Hozzászólások a(z) Az én vajas pogácsám recepthez
suti Marika - 2017. június 16.
borimama - 2014. március 09.
Katalina! - 2011. november 18.
bokor mária - 2011. november 18.
Mikes Ági - 2011. november 17.
Pintné Tompa Zsuzsanna - 2011. november 17.
bankiani - 2011. október 24.
nagy Judit - 2011. október 24.