Az év pogácsája recept

Az év pogácsája
5 5

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
ibi1950

Nehézség:

Elkészítési idő:

120 perc

Megnézték:
7295

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Annyira finom, és még harmadik nap is puha maradt. Elég nagy az adag is. Még nem próbáltam, de legközelebb egy evőkanál rumot is teszek bele, úgy talán ropogós is marad.

8 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 1 kg liszt
  • 25 dkg zsír
  • 25 dkg margarin
  • 4 dkg élesztő
  • 4 db tojás
  • 4 dl tejföl (én egy tejföl, egy kefirrel csináltam)
  • 2 evőkanál só

Elkészítés

A fenti anyagokból jól kidolgozott tésztát készítünk. Az élesztőt természetesen felfuttatjuk egy kevés cukrozott langyos tejben. Dagasztás után fél órát pihentetjük, majd kisodorjuk, és a hájas tésztához hasonlóan hajtogatjuk. A hajtogatást még kétszer megismételjük, negyed órás pihentetésekkel. Ilyenkor reszelt trapista sajtot is tehetünk bele. A megrácsozott, tojással megkent pogácsák tetejére is kerülhet reszelt sajt, vagy szezámmag.


Az év pogácsája recepthez kapcsolódó receptek

Az év pogácsája

Az év pogácsája

Annyira finom, és még harmadik nap is puha maradt. Elég nagy az adag is. Még nem próbáltam, de legközelebb egy evőkanál rumot is teszek bele, úgy talán ropogós is marad.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Az év pogácsája recepthez

thumb
ibi1950 - 2011. október 14.
Kedves Lívia! Köszönöm, hogy visszajelzett, további sok siker a többi recepthez is.Próbálja ki , a receptjeim mind kipróbált receptek, remélem nem csalódik bennük. Üdvözlettel: ibi1950
kovacs livia - 2011. október 13.
Köszönöm a remek receptet ...Istenien sikerült ...az összes szomszédom megkóstolta annyi lett belőle és mindenkinek ízlett...még egyszer köszönöm Livia