Babapiskótával rétegezett birsalmahabkrém recept

Babapiskótával rétegezett birsalmahabkrém
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Jámborné Budai Mónika

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
3444

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Kiskuktánál találtam egy nagyon jó Birsalmahabtorta receptet,mindenféleképpen a krémre voltam kíváncsi. Nem volt időm,hogy a tortát elkészítsem,ezért azt találtam ki,hogy babapiskótával fogom rétegezni a krémet. Minden elismerésem "Kiskuktának" mert a birsalmakrém nagyon finom. Biztosan elfogom készíteni a tortát is. 

16 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 24 db babapiskóta

A krém hozzávalói:

  • 4 dl birsalmabefőtt l+ 250 ml birsalmabefőtt leve
  • 4 db tojássárgája
  • 5 dkg liszt
  • 4 csapott evőkanál cukor
  • 20 g étkezési zselatin
  • 1 dl tej
  • 6 dl nagyon hideg tejszín
  • 3 evőkanál porcukor

Elkészítés

A lisztet a tojássárgáját és egy kis birsalmalevet csomómentesre kavarjuk, majd hozzáadjuk a cukort, és a többi birsalmalevet, és sűrű péppé főzzük,majd kihűtjük. A zselatint a tejbe elkeverjük, majd oldódásig melegítjük, langyosra hűtjük. A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, majd pár kanálnyit elkeverünk a birsalmás pépbe, majd a két krémet összekeverjük. Végül hozzákeverjük a zselatint.

Egy téglalap alakú formát folpackkal kibélelünk és 12 db babapiskótát szorosan egymás mellé rakunk, és fele krémet elkenjük rajta. Újból piskótákat rakunk a krém tetejére szorosan egymás mellé. Végezetül a maradék krémmel beborítjuk. Hűtőszekrényben egy pár óráig hagyjuk dermedni, majd vizes késsel felszeleteljük.


Babapiskótával rétegezett birsalmahabkrém recepthez kapcsolódó receptek

Babapiskótával rétegezett birsalmahabkrém

Babapiskótával rétegezett birsalmahabkrém

Kiskuktánál találtam egy nagyon jó Birsalmahabtorta receptet,mindenféleképpen a krémre voltam kíváncsi. Nem volt időm,hogy a tortát elkészítsem,ezért azt találtam ki,hogy babapiskótával fogom rétegezni a krémet. Minden elismerésem "Kiskuktának"…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Babapiskótával rétegezett birsalmahabkrém recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. december 22.
Gratulálok,nagyon jól néz ki!