Banán és kókuszfánk recept
|
Beküldő: Némethné Zsuzsa Nehézség: Elkészítési idő: 60 perc
Megnézték: |
Eredetileg Malajziából származik ez az utcai árusoktól való desszert.
- 4 db érett de nem barna banán, (40 dkg törve)
- 12.5 dkg sima liszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 2.5 dkg kókuszreszelék
- csipet só
- 1 db limecitrom reszelt héja
- 1 evőkanál valódi vanília szirup
- 1 evőkanál cukor
- növényi olaj a sütéshez
Elkészítés
A banánt tegyük egy tálba és jól törjük össze egy villával. Ezt követően adjuk hozzá a többi anyagot, és nem túl lágy tésztát keverjünk ki belőle. Hagyjuk 15 percet pihenni a hűtőben. Majd bő forró olajban kanál segítségével halmokat rakjunk és szép pirosra süssük ki, kb. 2-3 perc.
Közben az olajba mártsuk a kanalat, mert kicsit ragadós a massza. Sütés után itatóspapírra szedjük. Vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk. Az egész mindössze 1 óra alatt elkészül.
Banán és kókuszfánk recepthez kapcsolódó receptek
Banán és kókuszfánk
Eredetileg Malajziából származik ez az utcai árusoktól való desszert.