Banános amerikai palacsinta recept
|
Beküldő: Andi Nehézség: Elkészítési idő: 45 perc
Megnézték: |
Habkönnyű, nem túl édes palacsinta, amibe egy érett banán is került.
- 30 dkg liszt
- 0.5 tasak sütőpor
- 1 db nagyobb, érett banán
- 2 db nagyobb tojás
- 1 csipet só
- 1 evőkanál cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 evőkanál olaj
- 4 dl tej
- 4 evőkanál olaj a sütéshez
Elkészítés
A banánt egy villával pépesítjük, majd elkeverjük a tojások sárgájával, a sóval, a cukrokkal, az olajjal. A lisztet egy másik tálban elvegyítjük a sütőporral. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A banános masszát simára keverjük a liszttel és beleforgatjuk a tojáshabot.
Egy serpenyőt felforrósítunk, kikenjük olajjal (ezt érdemes minden egyes palacsinta sütése előtt elvégezni) és kb. 2 evőkanálnyi masszát belesimítunk. Ha már apró buborékok jelennek meg a felületén, akkor megfordítjuk és a másik oldalát is világosra sütjük.
Banános amerikai palacsinta recepthez kapcsolódó receptek
Banános amerikai palacsinta
Habkönnyű, nem túl édes palacsinta, amibe egy érett banán is került.