Barackos-sajtos-túrós torta recept

Barackos-sajtos-túrós torta
5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

20 perc

Megnézték:
12322

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ez a barackos-sajtos-túrós torta recept annyira egyszerű, hogy még sütni sem kell.

3 személyre

  • 20 dkg darált keksz
  • 1 ek porcukor
  • 1 ek sötét kakaó
  • 10 dkg vaj
  • 0 kevés tej

A krémhez

  • 25 dkg krémsajt
  • 25 dkg krémes túró
  • 15 dkg porcukor
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1 kiskanál vanília eszencia
  • 1 doboz őszibarack befőtt (vagy üveges)
  • 1 púpozott ek zselatinpor

Elkészítés

Előkészítünk egy piteformát, aminek az alját ki lehet venni. 20 cm-es átmérőjű és tapadás mentes.

Elkészítés: a darált kekszet a porcukorral, a kakaóporral, az olvasztott vajjal, kevés tejjel egynemű, könnyen gyúrható anyaggá gyúrjuk, majd kibéleljük vele a piteformánkat. Közben elkészítjük a krémet, míg a hűtőbe dermed az alapunk. A sajtkrémet, a túrót, a cukrot a citromhéjjal és az aromával összekeverjük, a zselatint forró vízben feloldjuk és azt is hozzákeverjük. A barackokat lecsepegtetjük és a felét szeletekre vágjuk, míg a másikat kockákra daraboljuk, és ezt is belekeverjük a sajt- és túrókrémünkbe.

A hűtőből kivesszük a kekszalapot, rásimítjuk a krémet, majd eligazítjuk és visszatesszük a hűtőbe.

Tálaláskor a sajtkrém tortát kiszedjük a formából, vagyis kiemeljük az alját, és szeletelt barackkal kirakjuk. Forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Díszíthetjük menta vagy citromfű levéllel.

Tálalás: 8 szelet vagy tetszőleges számú szeletre vágás.


Barackos-sajtos-túrós torta recepthez kapcsolódó receptek

Barackos-sajtos-túrós torta

Barackos-sajtos-túrós torta

Ez a barackos-sajtos-túrós torta recept annyira egyszerű, hogy még sütni sem kell.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés