Barackos-túrós rakott tészta recept
|
Beküldő: Némethné Zsuzsa Nehézség: Elkészítési idő: 60 perc
Megnézték: |
Ízletes rakott tészta a hétköznapokra azoknak, akiknek sok energiára van szükségük.
- 1 csomag tészta
- 1 doboz barack
- 25 dkg túró
- 2 marék mazsola
- 1 db citrom
- 1 db narancs
- 5 db tojás
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 evőkanál vaj
- 1 marék zsemlemorzsa
- 15 dkg cukor
Elkészítés
A tésztát sós, forró vízben főzzük ki, szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük le.
A tojásokat válasszuk szét és a fehérjét verjük fel kemény habbá, a cukorral. Ha kemény a hab, keverjük bele a tojások sárgáját. Ha kész vagyunk, rakjuk félre a habot és aprítsuk fel a barackot. Rakjuk a habhoz, és keverjük bele.
Reszeljük bele a citrusokat, amiket előtte alaposan mossunk meg. A mazsolát vagy most keverjük bele, vagy a végén dobjuk rá a tésztára.
A tésztát is forgassuk bele a habba. A tepsit vajazzuk ki és szórjuk meg morzsával. Rakjuk bele a tésztát és simítsuk el a tetejét. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük készre a tésztát.
Porcukorral szórjuk meg, tálaláskor. Vanília mártással, vagy lekvárral kínáljuk.
Barackos-túrós rakott tészta recepthez kapcsolódó receptek
