Barackos sajttorta recept
|
Beküldő: Kautz József Nehézség: Elkészítési idő: 25 perc
Megnézték: |
Sütés nélkül készíthető!
A recept hozzávalói ( személyre)
Tortalap:
- 25 dkg darált keksz
- 20 dkg margarin
Krém:
- 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt
- 4 dl tejszín
- 8 dkg cukor
- 10 dkg sárgabaracklekvár
- 1 teáskanál vaníliaaroma
- 0.5 db citrom leve
- 2 teáskanál zselatin por
A tetejére:
- 6 szem őszibarack befőtt
- 1.5 dl őszibaracklé
- 3 teáskanál zselatin por
Elkészítés
12 személyes adaghoz 25cm-es forma ideális.
A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a darált keksszel, majd a tortaforma aljára nyomkodjuk.
Egy tálban géppel kikeverjük a krémsajtot, tejszínt, citromlét, cukrot, vanília aromát, baracklekvárt és a kevés vízben feloldott zselatint.
Az egészet a tortaformába töltjük, elsimítjuk, és a hűtőbe tesszük 1-2 órára.
A tortánkat kivesszük, a tetejét kirakjuk vékonyra szeletelt barackkal, majd ráöntjük a kevés vízzel és baracklével kikevert zselatint.
Én csak másnap szeleteltem, hagytam megdermedni.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Barackos sajttorta recepthez kapcsolódó receptek
Barackos sajttorta
Sütés nélkül készíthető!