Batátás muffin recept

Batátás muffin
4 4

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
ibi1950

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
1357

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Borbás Marcsi műsorában látottak alapján készítettem el ezt a batátás muffin receptet. Íze a narancsoséra emlékeztet, a tésztája pedig fenséges!

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A hozzávalók

  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg gyümölcscukor
  • 20 dkg héjában főtt batáta megpucolva és pürésítve
  • 10 dkg kókuszvaj vagy másfajta
  • 2 db egész tojás
  • 1 db narancs reszelt héja
  • 2 ek narancslé
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 csipet só
  • 1 kis darabka gyömbér reszelve
  • 1 ek szódabikarbóna (nem elírás, ennyi kell bele)

Elkészítés

A batátát puhára főzzük, meghámozzuk és pürésítjük. Kimérjük az alapanyagokat. A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát, a fahéjat, egy csipet sót, belereszeljük a narancs héját és a gyömbért. A vajat habosra keverjük a cukorral és egyenként hozzáütjük a tojásokat, majd belekerül a jól összekevert liszt, a narancslé és a végén a batátapüré. Ezután simára keverjük és a muffin sütőbe kanalazzuk, melyet előtte kikapliztunk. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Gázsütő 4-5 fokozat, 20-25 perc.

Jó étvágyat kívánok hozzá!


Batátás muffin recepthez kapcsolódó receptek

Batátás muffin

Batátás muffin

Borbás Marcsi műsorában látottak alapján készítettem el ezt a batátás muffin receptet. Íze a narancsoséra emlékeztet, a tésztája pedig fenséges!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Batátás muffin recepthez

andi1959 - 2013. február 09. 12345
Ez isteni Ibolya!!
thumb
Receptvarázs - 2013. január 28. 12345
Kedves Ibi!
Köszönjük az újabb receptet neked! :)
Kiegészítettük a receptet a hozzávalókkal.
thumb
vajdamarta - 2013. január 28. 12345
Ibolya, én is nagy rajongója vagyok Borbás Marcsi Gasztroangyal műsorának. A batáta a közelünkben 900,-Ft/ kg. Bár héjastól 30 dkg nem kerül olyan sokba... Viszont egyáltalán nem olyan szép, mint a bemutatott, hanem csúnya, rücskös. A 'fenséges' tészta miatt megkockáztassam az elkészítését? A többi batátás étel is ínycsiklandó volt szombaton. 5 pont a 'kísérletezésedért'.
thumb
ibi1950 - 2013. január 28. 12345
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 15 dkg gyümölcscukor, 20 dkg héjában főtt batáta megpucolva, és pürésítve, 10 dkg kókuszvaj, vagy másfajta, 2 egész tojás, 1 narancs reszelt héja, és 2 evőkanál narancslé, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 csipet só, 1 kis darabka gyömbér reszelve, 1 evőkanál szódabikarbóna (nem elírás, ennyi kell bele)
Úgy látszik már csak így lehet receptet feltőlteni, hogy valami mindig lemarad. Előre is köszönöm, a segítséget a javításhoz: ibi1950