Birsalmakompót

Birsalmakompót
10 személyre

  • 2 kg birsalma
  • 0.5 dl víz
  • 20 dkg cukor
  • 5 dl fehérbor
  • 1 rúd vanília
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A meghámozott és felkockázott birsalmát összekeverjük a többi hozzávalóval, és időnként megkeverve, kis lángon 40 percig forraljuk.

A gyümölcsöt egy szűrővel kiemeljük a szirupból, sterilizált üvegekbe töltjük, majd a szirupot visszaforraljuk a háromnegyedére, és a gyümölcsre öntjük.