Bögrés diós süti túrós krémmel

Nagyon gyors és finom süti. Könnyű kimérni, nem kell hozzá mérleg. Lekvárral töltve is nagyon finom.

A recept hozzávalói ( személyre)

A tésztához:

1 bögre= 2,5 dl
2 bögre darált mák/dió vegyesen
1 bögre liszt
1 bögre cukor
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 dl tej
1 dl étolaj
3 db tojás
1 db alma

A krémhez:

4 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
15 dkg lágy margarin
10 dkg cukor
0.5 db citrom reszelt héja
25 dkg túró

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Kéz alá készítünk mindent. 4 dl tejjel pudingot főzünk, lehűtjük, közben kevés margarint beletéve meg-megkeverjük. A margarint habosra keverjük a cukorral és a citromhéjjal, hozzáadjuk az áttört túrót. Ha kihűlt a puding, a vajas-túrós masszával vegyítjük, hűtőbe tesszük. A mákos diót a liszttel, cukorral, csipet sóval és a sütőporral szárazon összekeverjük.

Egy másik edényben az olajat, az 1 dl tejet és a tojássárgájákat a reszelt almával szintén összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a száraz hozzávalókat. Géppel jó alaposan összedolgozzuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és nagy kanállal, nagy mozdulatokkal hozzáadjuk tésztához. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.

Előmelegített, légkeveréses sütőben 25-30 percig sütjük. Középre vagy eggyel feljebb rakjuk a rácsot. Tapintásra érezzük, amikor készre sül. Ha kihűlt a tészta, félbevágjuk, és megkenjük a krém 2/3 részével. Összeillesztjük a tésztalapokat, és a maradék krémet a tetejére kenjük. Megszórjuk darált dióval vagy mákkal. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta