Bögrés meggyes recept
Beküldő: vajdamarta Nehézség: Elkészítési idő: 40 perc
Megnézték: |
Az unalomig ismert bögrés süti mindig "bejön" nekem, ha gyorsan akarok valami gyümölcsöst készíteni! Hozzávalók mindig vannak otthon...
A recept hozzávalói ( személyre)
- 4 bögre liszt (fele rétesliszt)
- 12 gr sütőpor
- 2 bögre tej
- 1 bögre porcukor
- 20 dkg ráma vagy vaj
- 1 db citrom reszelt héja
- 0.75 kg magozott meggy
- 3 evőkanál barna nád kristálycukor
- 4 db tojás
Elkészítés
Kéz alá készítünk mindent. A kimért liszteket egy nagyobb tálban összekeverjük a sóval, sütőporral, citromhéjreszelékkel. A tojást habosra verjük a cukorral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd az olvasztott vajfélével felváltva lassan a lisztes tálba öntjük, közben lazán összekeverjük. A sütőt 170 fokra bekapcsoljuk.
A tésztának valót sütőpapírral bélelt közepes tepsibe helyezzük. Lecsepegtetett meggyel beterítjük, kicsit belenyomkodjuk, meghintjük fahéjjal kevert nádcukorral. Az előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük. Langymelegen felvágva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Készítette Nyersné Vajda Márta