Bögrés sárgabarackos sütemény

Bögrés sárgabarackos sütemény

Isteni puha, könnyű tésztával és édes gyümölccsel a tetején remek délutáni desszert. Egyszerű, a sütéssel együtt 1 óra alatt megvan. A bögre mérete 2,5 dl.

8 személyre

  • 2.5 bögre liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 db tojás
  • 0.75 bögre cukor (¾ bögre)
  • 0.75 bögre olaj (¾ bögre)
  • 4 dl tejföl
  • 50 dkg sárgabarack
  • 2 evőkanál cukor a tetejére
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Egy nagyméretű tepsit (30*38 cm) kikenünk vékonyan margarinnal és megszórjuk kevéske liszttel. A sütőt előmelegítjük.

A lisztet egy tálba mérjük, elkeverjük a sóval, sütőporral.

Egy másik tálban a tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt és az olajat. Végül csomómentesre keverjük a sütőporos liszttel. Elég sűrű masszát kapunk, amit az előkészített tepsibe simítunk.

A megtisztított sárgabarackot apróra daraboljuk és a hajas felével lefelé sűrűn a tésztára rakjuk. Megszórjuk kevéske cukorral.

Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.