Borsos lazac,majonézes jégsalátával

Egészséges ebéd, elérhető áron - Borsos lazac,majonézes jégsalátával recept

A recept hozzávalói ( személyre)

40 dkg lazac
1 teáskanál színes borskeverék frissen őrölve
ízlés szerint só
0.5 db citrom
2 evőkanál folyékony margarin

A körethez:

1 db jégsaláta
2 dl tejföl
só, bors
1 teáskanál mustár
3 evőkanál majonéz
1 evőkanál méz
2 db újhagyma
1 teáskanál citromlé

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A lazacot 4 felé vágjuk, és megmossuk, letisztítjuk. Megtörölgetjük és enyhén besózzuk, majd az őrölt színes borssal bedörzsöljük. (fehér, fekete, zöld, és rózsabors) 20 percig hagyjuk állni, majd a vajat felhevítjük serpenyőben, és a lazac mindkét oldalát 5 percig átsütjük.

A salátát megmossuk és leszárítjuk, majd apróra vágjuk, az újhagymát tisztítás után felkarikázzuk. A majonézt és a tejfölt a sóval, borssal, mustárral, és a mézzel, citromlével kikeverjük, és a saláta, hagyma keverékével lazán összekeverjük. Azonnal tálaljuk. A meleg hal mellé párolt rizst kínálunk köretnek citromkarikával díszítve.