Briós

Briós
4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 50 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • 6 dkg Rama sütőmargarin
  • 6 dkg kristálycukor
  • 1 kávéskanál só
  • 5 dkg élesztő
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 db citrom
  • 1 db tojás
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, beletesszük az élesztőt, a cukrot, vaníliás cukrot és felolvasztjuk benne a margarint. Hozzákeverjük a sót is. Ezután belekeverjük a lisztet. Meleg helyen, duplájára kelesztjük..

Amikor megkelt, deszkára tesszük, újból átdolgozzuk liszttel. Elosztjuk kb. 12 részre. A darabokból hosszú rudakat formálunk, amiket feltekerünk.

Sütőpapírt helyezünk a tepsibe, beletesszük a briósokat. Mindegyik tetejét megkenjük felvert tojással, és megszórjuk bőségesen kristálycukorral.

170-200 fokon, aranybarnára sütjük. A sütőt nem kell előmelegíteni!