Brokkolis pizza sonkával recept

Brokkolis pizza sonkával
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Andi

Nehézség:

Elkészítési idő:

120 perc

Megnézték:
1529

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ez a laktató brokkolis pizza akár uzsonnára vagy ebédra is ideális, de második fogásként is fogyaszthatjuk egy könnyű leves után.

4 személyre

  • 50 dkg liszt
  • 2.5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 3 dl tej
  • 2 kávéskanál só
  • 5 dkg margarin

Szószhoz:

  • 2 dl tejföl
  • 3 gerezd fokhagyma

Feltéthez:

  • 20 dkg brokkoli
  • 10 dkg hullámsonka (lehet bármilyen felvágott, ami a hűtőben található)
  • 10 dkg trappista sajt
  • 2 csipet só
  • 1 csipet őrölt szerecsendió (elhagyható)

A forma kikenéséhez:

  • 2 dkg margarin
  • 1 evőkanál liszt

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a sót, a szobahőmérsékletű margarint. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

A fokhagymákat megtisztítjuk és a tejfölbe zúzzuk. A brokkolit forró, sós vízbe dobjuk és 5-6 perc alatt roppanósra főzzük, lecsöpögtetjük.

A sütőt előmelegítjük. Egy pizza formát kikenünk margarinnal és megszórjuk liszttel. A megkelt tésztát beleborítjuk és kézzel szépen belenyomkodjuk, hogy legyen kis pereme. A fokhagymás tejfölt egyenletesen elkenjük rajta. A sonkaszeleteket rárakosgatjuk. A brokkoli rózsákat körbe rendezzük a pizzán. Óvatosan meghintjük sóval, szerecsendióval. Megszórjuk a reszelt sajttal.

180 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.


Brokkolis pizza sonkával recepthez kapcsolódó receptek

Brokkolis pizza sonkával

Brokkolis pizza sonkával

Ez a laktató brokkolis pizza akár uzsonnára vagy ebédra is ideális, de második fogásként is fogyaszthatjuk egy könnyű leves után.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés