Capuccino muffin, dióval recept
|
Beküldő: Eszter121 Nehézség: Elkészítési idő: 50 perc
Megnézték: |
A recept hozzávalói ( személyre)
- 4 evőkanál instant cappuccinopor
- 4 evőkanál kakaó
- 2 teáskanál fahéj
- 1 csomag sütőpor
- 22 dkg liszt
- 20 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 22 dkg cukor
- 4 db tojás
- 3 evőkanál instant kávé
- ízlés szerint dió
Elkészítés
Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra, a muffin formákat papírral kibéleljük.
A tojássárgákat a cukorral és a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A kakaót, a cappuccino port, a kávét, a fahéjat és a sütőport összekeverjük a liszttel. A lisztes keveréket hozzáadjuk a vajas vagy sütőmargarinos masszához, majd belekeverjük óvatosan a tojásfehérjehabot.
A formákba öntjük a masszát (csak 2/3-ig, mert megnőnek!), mindegyik muffin tetejére teszünk darabolt diót, és 20-25 percig sütjük.