Cékla csirkemájas töltelékkel recept

Cékla csirkemájas töltelékkel
2 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Gizi

Nehézség:

Elkészítési idő:

100 perc

Megnézték:
1352

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A céklából nem csak salátát készítek, hanem szeretem többféleképpen kipróbálni. Így született meg ez a recept is.

2 személyre

  • 6 db közepes méretű cékla
  • 4 db csirkemáj
  • 5 dkg bacon
  • 1 db lilahagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • ételízesítő
  • őrölt bors
  • majoranna
  • szerecsendió
  • olívaolaj
  • 10 dkg sajt

Elkészítés

Lehetőleg egyforma nagyságú céklát kell választani, majd jó alaposan megmosni és feltenni főni.

Ha megfőtt, kiszedjük a vízből, és teljesen kihűtjük.

Amikor kihűt, megpucoljuk, majd a belsejébe mélyedés vájunk. (Óvatosan kell bánni vele, mert könnyen elreped. Én mokkás kanállal vájtam ki.)

Ameddig a cékla fő, el lehet készíteni a tölteléket.

A csirkemájat, a lilahagymát és a bacont felkockázzuk.

Egy serpenyőbe elkezdjük pirítani a bacont. Ha már kezd szint kapni, hozzáadjuk a hagymát, majd vékonyan beleszeleteljük a fokhagymát is.

Amikor kellően megpárolódott, hozzáadjuk a feldarabolt csirkemájat, és ízlés szerint fűszerezzük.

Pár perc alatt, többször átkeverve készre sütjük.

A tölteléket belekanalazzuk a céklába.

Egy tepsibe kevés olívaolajat öntünk, majd egymásmellé helyezzük a megtöltött céklákat.

Megszórjuk egy pici őrölt borssal, majd megspricceljük olívaolajjal.

Előmelegített sütőbe, magasabb hőfokon kb. 30 percig sütjük.

A sütési idő vége előtt kivesszük a sütőből, és reszelt sajttal megszórjuk, majd visszahelyezve addig sütjük, míg a sajt ráolvad.

Még melegen tálaljuk.


Cékla csirkemájas töltelékkel recepthez kapcsolódó receptek

Cékla csirkemájas töltelékkel

Cékla csirkemájas töltelékkel

A céklából nem csak salátát készítek, hanem szeretem többféleképpen kipróbálni. Így született meg ez a recept is.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Cékla csirkemájas töltelékkel recepthez

Vira - 2014. április 04.
Nagyon tetszik a recept, csak az én cékláim elég nagyra nőttek. Lehet, hogy félbevágom és úgy töltöm meg.
Köszönöm Vira