Céklalekvár - céklacsatni

Céklalekvár - céklacsatni
10 személyre

  • 30 dkg fehér hagyma
  • 75 dkg cékla
  • 3.5 dkg zöld alma
  • 1.5 dl fehér balzsamecet
  • 20 dkg cukor
  • 1 evőkanál só
  • 1 kiskanál őrölt gyömbér
  • 0.5 kiskanál lime-héj
  • 0.5 evőkanál lime-lé
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát, valamint a meghámozott és lereszelt céklát és almát összekeverjük a többi hozzávalóval, majd felforraljuk. Kis lángon 1 órán át lassan forraljuk, majd sterilizált üvegekbe töltjük.